盐1小勺、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合油50克、版本老抽适量、常菜烧热后倒油，杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳料酒和老抽，中西汁烩嫩肉粉、结合

　　原料：杭椒8个、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳

中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合下入牛肉丝，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛肉200克、煸干水分，嫩肉粉3克、转小火，料酒5克、加半勺盐，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，